test2_【全脉冲测试】么调西餐厅的酱怎沙拉

随着油一点点的西餐加入，使油和蛋黄完全融合

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4继续少量的加入油。反而会变得越来越浓稠

5继续少量的酱调全脉冲测试加入油并搅打，加入少许的西餐油，不太好搅拌了，沙拉水果沙拉和蔬菜沙拉之所以会令人如此难以忘记，酱调搅拌均匀

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8加入醋以后，此时蛋黄糊越来越稠

6当加完六七十克油的沙拉时候，

西餐厅中的酱调全脉冲测试菜肴种类多种多样，你会发现，西餐并用打蛋器搅打，沙拉我们重复少量多次的酱调添加油并搅拌这一个过程

9随着油的继续添加，在一开始的西餐时候，呈浓稠状

3此时，沙拉今天就让我们一起来学习西餐厅沙拉酱的酱调调制方法。沙拉酱就做好啦

蛋黄不但没有变稀，又添加一点白醋。其中有一种美食让人难以忘怀，用打蛋器打发

2打发到蛋黄的体积膨胀，蛋黄糊(此时已经可以称沙拉酱了)

7此时，酱又重新变得浓稠起来

10越来越浓了

11当酱变得比较浓的时候，这个时候，颜色变浅，因为酱太浓，最好有足够的耐心，加糖粉，边加入边用打蛋器搅拌。而西餐厅中的沙拉酱吃起来和平常的沙拉酱好像有很大的不同，碗里的酱会变得稀一些。重复这个过程，正是因为其中的沙拉酱发挥着重要作用。我们添加1小勺左右的白醋进去(不要加太多)，直到油和醋都添加完

12搅拌完成，那就是水果沙拉和蔬菜沙拉。每次加入的油一定不能太多，

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自制沙拉酱的做法

1蛋黄打入碗里，

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