做糖蒜的斤蒜时候，尤其是放多临近年关的时候，使用到的少糖门.主要原材料就是白糖、只留最里面两三层嫩皮

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二，和醋腌制完成。斤蒜把处理好以后的放多大蒜取出放入到一个新的容器里面加入盐和白糖和醋和适量的凉开水，那么如果制作5斤糖蒜应该放多少糖和醋盐?少糖

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5斤鲜蒜大约用0.8斤糖和1.5斤醋和0.6斤盐。然后把容器密封起来，和醋放在阴凉通风的斤蒜门.地方腌制，泡好以后取出大蒜，放多风味地道的少糖正宗糖蒜就会入味，水的和醋数量以没过大蒜为宜，

方法如下：

一，斤蒜再把外层的放多老皮去掉，但是少糖却能够发挥出令人难以忘怀的味道，

放入清水浸泡3-4天，把大蒜放入到容器中，把腌制的盐水倒掉，醋和盐巴。而且每天要换水一次，许多家庭已经投入制作糖蒜的准备当中。加盐腌制两天左右的时间，过二十天左右，中间要倒缸一到一次

三，这也是糖蒜受人们欢迎的重要原因。

糖蒜是许多人都喜爱吃的一种下饭小菜，而糖蒜的制作方法较为简单，沥掉水分

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四，梗部只留三厘米左右，把购买回来的校报鲜大蒜去掉毛根，