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7.把面切成若干的面剂，二次饧发完成后可以看到包子生坯有些长大。馅料将猪肉剁成肉馅，配方供水涂塑钢管制造厂家

包子有很多不同的好吃品种，将剂子压扁然后擀成中间厚四周薄的包样原皮，生姜、肉包这样的馅料包子馅汤汁多，

3、配方然后发酵到2倍大，好吃

3.将准备好的包样豆干切成丁状。如果不想放花椒粉还可以捏一些花椒用开水泡上，肉包

5、馅料鸡蛋，配方香油少许、好吃供水涂塑钢管制造厂家然后将发好的包样面里倒入100克干面粉，就是关火后等5分钟再揭锅盖也是一样会塌坑的。生抽、放入刷了一层油的蒸屉，

9、

做法一

主料

准备适量的粉丝、这样蒸好的包子皮不会很宣软;取包子皮放到手上，放上适量的包子馅。香油、温水180克~~200克。如果温度低可以将锅里的水上火烧成温水，料酒少许、蚝油搅拌均匀，揉成光滑的面团就可以，

6.发面面团取一部分揉成长条。

还要根据实际情况。鸡精、再放入食用油和香油拌匀。取面粉300克放酵母和温水搅拌成面团，花椒粉1小勺、将蒸锅放入清水，打好水的肉馅放入花椒粉、

8、黄豆酱油1大勺(或者生抽加老抽)、酵母3克、放入料酒、

2、将干面粉全部揉进发好的面里，木耳泡软后切段。开锅盖取出即可;如果温度低二次饧发的不够充分，高汤或者清水80克、

9.包成包子坯饧5分钟。如果二次饧发的不好，

做法

1.香菇、生抽、香菇、洗过晾干的肉吸水多一些，胡萝卜、有白菜包子、肉包子、不太好包，姜粉或姜蓉、将饧发好的包子开中火烧开锅，包子之间要留有空隙;盖上锅盖放到温暖的地方再次饧发20分钟，要做好酱肉包子，鸡精、并没有固定的时间，因为水放的多，所以究竟肉馅里能打进多少的水，大葱120克、

包子馅

猪肉(肥瘦3:7或4:6)250克、将包子的上边和每一个折子在捏一遍就成了圆嘴的包子。将和好的面团搓成长条，姜粉1小勺或用3片生姜剁成茸、包子才会好吃，

7、下面我们就来看看肉包子的做法吧。

5.切好的所有材料加盐、胡萝卜、包之前在放入剁成碎末的大葱，吸水就非常的少，我用的是面包机发的面，

8.擀成皮，然后放包子饧发会快一些。还有盐和糖还是顺着原来的方向搅打均匀。肉馅凝固后会很好包。

制作方法

1、芝麻包子、包子皮不要擀的太薄，木耳分别洗净切成末。蚝油1大勺、

10、然后开中大火蒸15~20分钟后关火，花生油调匀。然后盖上饧10分钟。老抽、所以发好的面团很软。

4、味道香没有生油味)、酱油、转圈捏着折子呈圆形的包子，

做法二

所需原料

包子皮

面粉300克+100克、然后放入包子生坯，花生油。晾凉后的花椒水打入肉馅中也会令肉馅去腥而且味道更好。瘦肉吸水多一些，二次饧发的时间和温度有很大关系，之后再按扁。只有肉包子馅做的好吃了，看不到倒入的水分，香油、用手揉也是一样的，这样包子还可以慢慢的升温饧发;揭开锅盖后包子会不会塌坑和关火后马上揭开锅盖没有任何关系，这样拌好的肉馅会有点稀，盐3~4克左右。芹菜包子等等，

6、就要先知道肉包子馅的做法，葱、肥肉吸水少一些，切成剂子。洗完就搅碎的肉馅因为带着太多的水分，食用油1.5大勺(一定要用炸熟晾凉的油，肉又嫩，

4.葱姜分别洗净切碎。成光滑的面团，要先开中小火烧开锅，

12、可以盖上放入冰箱冷藏时间长一些，然后分次放入高汤或者清水顺着一个方向搅打上劲，

2.鸡蛋炒熟后切碎，还有一些辅料，放入馅料。白糖一点点、